커피 바리스타 자격증: 시험정보, 취득방법, 시험일정

 

 

커피를 사랑하시는 분들은 커피에 대한 관심이 높아지면서 커피 관련 자격증 또한 알아보게 됩니다. 커피 관련 자격증 중 바리스타 자격증에 대한 정보를 알려드릴까 합니다. 커피 바리스타 자격증에 관한 시험 정보, 취득방법 및 시험 일정에 대해서 한번 알아봅시다.

 

 

 

목차

1. 커피바리스타 시험정보
- 커피 바리스타란?
- 시험 유형
- 자격 요건
- 시험 과목
- 합격 기준
- 시험 준비물
- 응시료
2. 커피바리스타 시험 일정
3. 커피바리스타 시험 접수방법

 

1. 커피바리스타 시험 정보

▶ 커피 바리스타란?

기본적으로 커피바리스타는 커피바리스타로써의 기본이론과 커피원두와 생두의 이해, 커피추출방식에 따른 특성의 이해, 매장에서의 위행 및 품질관리의 기본적인 에스프레소, 라떼, 카푸치노의 추출능력을 갖추고 매장업무의 중추적인 역할을 수행하는 자를 말합니다.

 

▶ 시험 유형

커피바리스타 시험은 민간자격증이며, 1급과 2급으로 2가지의 등급은 나뉘어 있는 시험입니다. 또한 필기시험 후 실기 시험이 있어 총 2번의 시험을 보게 되는 것입니다. 필기시험은 1급과 2급 공통으로  50문항으로 시험시간은 50분입니다. 실기시험은 1급과 2급 모두 기술평가 및 감가평가로 진행이 되며 준비 및 시연시간 15분이 주어집니다.

 

 

▶ 자격요건

바리스타 2급은 응시자격이 없고, 바리스타 1급은 2급 자격증이 있어야 1급 필기 응시가 가능합니다.

자격종목	등급	종류	응시자격
바리스타	2급	필기	없음
		실기	바리스타2급 필기시험에 합격한자
	1급	필기	바리스타 2급 자격증 취득자
		실기	바리스타 1급 필기시험에 합격한자

 

▶ 시험 과목

자격종목	등급	종류	출제범위 및 평가방법
바리스트	2급	필기	커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등 바리스타 2급 자격시험 예상문제집 포함 사지선다형
		실기	준비 및 시연시간 15분 : 준비 평가, 에스프레소 4잔 평가, 카푸치노 4잔 평가, 서비스 기술 평가 상세내용은 바리스타 2급 실기평가규정집 및 평가표에서 사전확인 가능
	1급	필기	커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등 바리스타 1급 자격시험 예상문제집 포함 사지선다형
		실기	준비 및 시연시간 15분 : 준비 평가, 에스프레소 4잔 평가, 카푸치노 4잔(하트 2잔, 3단튤립 2잔) 평가, 서비스 기술 평가 상세내용은 바리스타 1급 실기평가규정집 및 평가표에서 사전확인 가능

 

바리스타 2급 필기시험 과목으로는 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등 바리스타 2급 자격시험 예상문제집이 포함이 됩니다. 바리스타 1급 필기시험 과목은 커피학 개론, 커피 로스팅과 향미평가, 커피 추출 등 바리스타 1급 자격시험 예상문제집 포함이 됩니다.

 

▶ 합격 기준

시험 합격 기준은 1급과 2급은 공통으로 필기는 100점 만점 중 60점 이상을 취득해야 하며, 실기는 100점(기술 60점, 감각 40점) 중 60점 이상을 취득하면 됩니다.

 

자격증	등급	종류	만점	합격기준	실격사유
바리스타	(공통)	필기	100점	60점 이상
		실기	100점 (기술 60점) (감각 40점)	60점 이상	감각평가 시험시간을 60초 이상 초과한 경우

 

▶ 시험 준비물

필기시험 준비물로는 신분증, 수험표, 컴퓨터용 사인펜을 준비해 가면 됩니다.

 

실기시험 준비물로는 바리스타 2급 시험 준비물로는 리넨 1장, 행주 5장, 앞치마, 신분증, 수험표를 준비해 주시면 됩니다. 바리스타 1급 시험 준비물로는 리넨 2장, 행주 5장, 앞치마, 초시계, 신분증, 수험표를 준비해 가시면 됩니다. 이때, 행주 4장은 물에 적셔서 준비해야 하며, 1장은 마른 채로 준비해 주시면 됩니다.

 

또한 복장 규정이 있습니다. 복장은 상의는 카라가 있는 흰 화이셔츠나 남방으로 준비하고 하의는 검은색 정장바지(여성의 경우 검정 정장치마 가능)를 준비하셔야 합니다.

 

 

이때 준비하시는 상의 하의 모두 무늬가 없어야 하므로 주의하시길 바랍니다. 신발은 앞뒤가 막힌 검은색 구두나 운동화를 준비하고 머리는 긴 경우 깔끔하게 묶어야 합니다. 참고로 목걸이, 귀걸이, 반지, 시계 등의 액세서리는 착용이 불가하고 손톱에는 매니큐어나 젤 네일이 허용되지 않으니 주의하시길 바랍니다.

 

 

👉 필기시험 준비물: 신분증, 수험표, 컴퓨터용 사인펜

👉 2급 실기시험 준비물:  리넨 1장, 행주 5장, 앞치마, 신분증, 수험표

👉 1급 실기시험 준비물: 리넨 2장, 행주 5장, 앞치마, 초시계, 신분증, 수험표

👉 상의 복장 규정: 카라가 있는 흰 화이셔츠나 남방(무늬 x)

👉 하의 복장규정: 검은색 정장바지(여성의 경우 검정 정장치마 가능) (무늬 x)

👉 신발 복장 규정: 앞뒤가 막힌 검은색 구두나 운동화

👉 머리:  경우 깔끔하게 묶어야 함

※ 목걸이, 귀걸이, 반지, 시계 등의 액세서리, 매니큐어, 젤 네일 허용 안됨 ※ 

 

▶ 응시료

□ 바리스타 1급 검정 시험료 □

바리스타 1급 응시료는 필기시험은 44,000원, 실기시험은 99,000원으로 총 143,000원이 필요합니다.

 

□  바리스타 2급 검정 시험료 □

바리스타 2급 응시료는 필기시험은 33,000원, 실기시험은 55,000원으로 총 88,000원이 필요합니다.

 

 

2. 커피바리스타 시험 일정

커피 바리스타 시험 일정은 달마다 2~3번씩 있습니다. 아래 링크에서 커피바리스타 시험 일정을 확인해 보시길 바랍니다.

 

▼ 바리스타 2급 시험 일정 ▼ 

자격시험 > 자격시험일정 > 바리스타 2급 | (사)한국커피협회

 

▼ 바리스타 1급 시험 일정 ▼ 

자격시험 > 자격시험일정 > 바리스타 1급 | (사)한국커피협회

 

3. 커피 바리스타 시험 접수 방법

아래 링클에 있는 한국커피협회 홈페이지에서 회원가입을 하신 후 시험 접수를 진행하시면 됩니다.

 

▼ 한국커피협회 홈페이지 링크 ▼ 

(사)한국커피협회